onze wijnen

Onze wijnen

Onze wijngaarden liggen rondom het dorp Avolasca. De twee oudste wijngaarden – aangeplant tussen 1900 en 1965 zijn Costa Giuliana en Palenzona, zij leveren de wijnen met de naam Il Quintiero . Een wat jongere wijngaard – dichter bij het dorp, levert een zuivere Barbera met de naam Il Luigino en daarnaast maken we de Via Cerutti – een blend vanuit al onze wijngaarden.

Onze druiven

Verspreid over alle wijngaarden hebben we zo’n 20 variëteiten aan druiven staan. Zowel alom bekende als zeer bijzondere rassen. In onze oudste wijngaarden zijn deze verschillende druiven door elkaar aangeplant – een zogenaamde fieldblend.

 

 

 

Wijngaardbeheer

In onze wijngaarden staat respect voor de plant en haar omgeving op de eerste plaats. We werken biologisch en zijn zelfs dan zeer terughoudend met het gebruik van gewasbescherming en met het bewerken van de grond.

 

 

 

 

 

 

 

 

Scroll to Top